Barritas energéticas: A tope de Power !!!

 

El caso es que yo ya me había despedido hasta la semana que viene pero no he podido aguantar de hacer este post express, y es que resulta que como ya muchos sabeís mañana nos vamos a  hacer el Camino de Santiago (la última etapa) para empezar el Lunes y dándole vueltas a la cabeza sobre qué alimentos energéticos llevar se me ha ocurrido llevar ... barritas energéticas artesanas !!! Y me he puesto manos a la obra, son 100% naturales y estàn exquisitas y se las recomiendo a todas aquellas personas que vayais a hacer ejercicio y no querais comeros una vaca después (me siento identificada), pues bien, he aqui la receta:

Barritas energéticas a tope de power:

Ingredientes:

Cocktail de frutas: pasas sultanas, piña, plátano, coco, azúcar, aceite de algodón y miel (lo venden en paquetes de 500 gramos).

Una bandejita de dátiles deshuesados (por favor que sean deshuesados o vuestros oídos saldrán altamente perjudicados) 

Batidora: triturar como si no hubiese mañana a velocidad máxima durante al menos 3 minutos, la mezcla tiene que quedar así: 

Una vez que todo está bien triturado lo ponemos sobre una cama de papel de horno y ponemos otro papel de horno por encima para posteriormente pasar el rodillo y conseguir aplanar la masa y lograr el espesor deseado

Mmmmm ésto tiene buena pinta ...

Una vez bien repartida la masa de las barritas super energéticas a tope de power (freak), la metemos durante una hora en el frigorífico.

Transcurrida una hora sacamos la masa y cortamos las barritas, yo las quería cortar con un cortador con silueta de gato pero no lo encuento asi que lo he cortado al más puro estilo tradicional, he aquí el resultado :

Y para finalizar ... Ya que no las vamos a comer aquí se me ha ocurrido envolverlas en papel de horno recortado y hacer paquetitos individuales que han quedado taaaan monos que me dan ganas de comérmelas con papel y todo.

 Bien !!! Una receta sana y sin mantequilla ! Celebrémoslo... Aunque no por mucho tiempo, solo darme una semana y el poder de la mantequilla volverá entre todos nosotros Muhahahaha

 

Glosario:

A tope de power: Dícese con mucha energía de una manera alternativa utilizando el Spanglish para dar un toque más molongo y retro. Dedicado a mi amiga Cecilia que me pegó esa expresión.