A comer tarta !!!

Y digo yo ...

Qué hay mejor en éste mundo que el día de tu cumpleańos ponerte morad@ a comer tarta? Creo que no hay nada mejor, como si en ese día las calorías no contasen y si encima tu cumpleaños es en Enero justo después de las Navidades y del roscón de Reyes pues qué mejor fin de fiesta!!! 

Pues eso, que comer tarta en tu cumpleaños mola y por eso he decidido regalarle una maravillosa tarta a una amiga mía que hoy cumple años, felicidades Judith !!!

La receta muy fácil y el resultado, es el siguiente : 

La receta es del libro de Alma Obregón : Objetivo tarta perfecta , concretamente la tarta de chocolate pero con modificaciones (que en el fondo es lo que más mola).

Ingredientes:

Para tres moldes de 15 cm de diámetro si queremos hacer una tarta de triple altura o para dos moldes de 18 cm o para un único molde como es mi caso;

80 ml de aceite de oliva suave.

250 gramos de azúcar.

150 gramos de harina.

50 gramos de cacao.

2 cucharaditas de levadura.

2 huevos talla M.

150 ml de leche.

1 cucharadita de extracto de vainilla.

150 ml de agua hirviendo.

Empezamos !

En primer lugar precalentar el horno a 180 grados y engrasar los moldes.

A continuación, tamizar la harina, el cacao y la levadura y apartar.

Batir el aceite con el azúcar y posteriormente vamos incorporando a éste la mezcla de la harina y cacao que habíamos apartado previamente, poco a poco hasta que esté bien integrado.

Repartimos la masa en los moldes y horneamos unos 25-30 minutillos y esperanos a que se enfrie para desmoldarlo.

Para la crema : Yo he añadido 65 gramos se mantequilla a temperatura ambiente y crema de cacao o nutella o nocilla o la marca que ponga en el bote de crema de avellanas y chocolate de vuestro supermercado habitual, hay que echar minimo 100 gramos de nutella para que quede altamente enpalagoso como a la cumpleañera en este caso le gusta, si a vuestros cumpleañer@s les gusta extremadamente el dulce y son tan empalagos@ que disfrutan cuándo el azúcar perfora sus papilas gustativas ... adelante !!! añadirle más nutella y para rematar (tanto si le añadiis más nutella como si no) hay que añadir 75 gramos de queso de untar con un 35% de materia grasa para terminar de darle el toque bomba que le faltaba a la receta, los resultados... A continuación... se abre el telón y aparece... Súper tarta de chocolate !!!!

Una de toda la tarta, ahí va, felicidadessss

Qué bonita !!! Con flores de fondant

Claro que sí, para darle un toque de distinción !!!

Espero que os guste la receta y que os sirva para animaros a crear tartas a vuestros seres queridos yo me conformaré con probarlas o con que me paseis la receta !!!!

Ya le tengo!!! En próximas entradas uno de aquí cae fijo ... Id haciendo hueco